رئیس اتاق تعاون خراسان جنوبی در مراسم افتتاحیه جشنواره ملی زرشک گفت: با توجه به تفاهم با صندوق بیمه اجتماعی عشایر و روستائیان بسته شده است همه زرشک کارانی که فاقد هر گونه بیمه هستند میتوانند از هفته آینده به اتاق تعاون مراجعه و از مزایای این بیمه استفاده کنند.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی اتاق تعاون ایران، غلامحسین حسینی رئیس اتاق تعاون استان خراسان جنوبی در مراسم افتتاحیه جشنواره ملی زرشک گفت: به بهانه جشنواره ملی زرشک میز صادرات پایدار زرشک در خراسان جنوبی ایجاد می شود.
مدیر اجرایی جشنواره ملی زرشک با بیان اینکه ریل گذاری و سیاست گذاری بسیار خوبی در مورد جشنواره صورت گرفته است، گفت: با هدف تحقق شعار مردمی سازی اقتصاد برگزاری جشنواره ملی زرشک به بخش خصوصی واگذار شده است. حسینی ادامه داد: از راهبردهای جشنواره معرفی زرشک به ایرانیان و جهانیان، حفظ نقش هویتی زرشک، انگیزه سازی برای بخش خصوصی جهت سرمایه گذاری، تشویق دست اندرکاران برای استفاده از تکنولوژی در صنایع بسته بندی و …زرشک است.
وی با تأکید بر اینکه به بهانه جشنواره رونمایی از خط شست و شوی زرشک و دستگاه دان کن زرشک را داشتیم، افزود: اگر در این زمینه سرمایه گذاری بیشتری صورت گیرد بی شک بحث فرآوری زرشک تا اندازه زیادی حل خواهد شد.مدیر اجرایی جشنواره ملی زرشک و رئیس اتاق تعاون خراسان جنوبی با اشاره به اینکه در جشنواره سال جاری بیشتر بر محتوا سازی و آموزش تأکید داشتیم، یادآور شد: برپایی میز صادرات پایدار زرشک را نیز راه اندازی خواهیم کرد. حسینی با بیان اینکه انعقاد تفاهم نامههایی در حوزه زرشک را در هفته جاری خواهیم داشت، ادامه داد: گردشگری مزرعه و بازدید از مزارع نمونه زرشک را نیز در جشنواره امسال داریم.
رئیس اتاق تعاون خراسان جنوبی گفت: برای رونق بازار زرشک باید برنامهای در قالب همین جشنواره زرشک را در سایر استانهای کشور داشته باشیم تا بیش از قبل نسبت به معرفی این محصول مزیت دار استان اقدام کنیم.
حسینی افزود: حضور در نمایشگاههای خارجی را برای معرفی محصول زرشک و سایر محصولات کشاورزی استان را داشته باشیم چرا که منجر به انعقاد تفاهم نامه خوبی خواهد شد.
۲ راهبرد به عنوان سیاستگذاری مرتبط با جشنواره زرشک
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی در مراسم افتتاحیه جشنواره ملی زرشک در قاین اظهار داشت: از سال گذشته ۲ راهبرد به عنوان سیاستگذاری مرتبط با جشنواره زرشک دنبال کرده ایم.
وی ادامه داد: یکی از راهبردها بحث تغییر نگاه در سطح استان و ملی به محصول زرشک است و باید بهره بردار و کشاورز نیز نگاه خود به زرشک را تغییر دهد چرا که ارزش و شان زرشک فراتر از این است.
اشرفی در ادامه گفت: دومین راهبرد بحث توجه کردن و معطوف کردن نگاه ها به سمت محصول زرشک است و این دو سیاست هنگامی که با هم توامان شود بلاشک همه مسائل و مشکلاتی که در دل این چند صد سال قدمت زرشک می گذرد دیده خواهد شد. معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی افزود: شکل گیری و تغییر رفتار در کشاورزان سبب می شود که مدام تزریق کننده به بازار نباشد و حتما به دنبال تشکیل و راه اندازی بارگاه می رود و کشاورز هم در نگهداری و افزایش بهره وری محصول خود اقداماتی انجام می دهد.
وی با بیان اینکه از سال گذشته شرکت های دانش بنیان به شکل خاص وارد حوزه زرشک شدند، گفت: در گذشته زیاد شرکت های دانش بنیان به سراغ محصول زرشک نمی رفتند اما اکنون نگاه ویژه ای دارند و وظیفه ما است که درد کشاورزان را درمان کنیم. معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی در خصوص بحث بیمه گفت: مدل پرداخت بیمه و خسارت به زرشک کاران متفاوت است و یکی از کارهای سیاست گذاری است که پیگیری می کنیم و مدل پرداخت بیمه و خسارت باید مدل معیشیتی باشد چون معیشت کشاورزان بر مبنای محصول زرشک رقم می خورد.
فرآوری و بسته بندی ۴۳ درصد زرشک خراسان جنوبی
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به فرآوری و بسته بندی ۴۳ درصد زرشک استان گفت: باغات زرشک شناسنامه دار می شود. مهدی جعفری در مراسم افتتاحیه جشنواره ملی زرشک گفت: انتظار ما این نیست که برپایی جشنواره زرشک همه مشکلات زرشکاران را حل کند بلکه میخواهیم نگاهها را به این محصول مزیت دار خراسان جنوبی جلب کنیم.
رئیس جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه ۴۳ اتفاق مبارک در حوزه زرشک از سال گذشته رخ داده است، گفت: چاپ کتاب با محوریت محصول زرشک، برگزاری ۱۱۰ دوره آموزشی، راه اندازی مرکز ملی زرشک و زعفران، پیگیری ایجاد کلکسیون باغ زرشک، اختصاص زمین برای دو مجتمع زرشک، مبارزه دولتی با زنگ جارویی زرشک و… از جمله این اقدامات است.
الزامات جشنواره زرشک
فرماندار قاینات ضروریات و الزام ها در برگزاری جشنواره زرشک و توجه به ابن محصول را بیان کرد. محمدی فرماندار قاینات در جشنواره ملی زرشک با قدردانی از مدیران حاضر در مراسم افتتاحیه جشنواره ملی زرشک و آیین شکر گزاری و برداشت زرشک زرشک و زعفران گفت:ارتقای کیفی و کمی زرشک، نمایش توانمندیها و ظرفیتهای مختلف و ظرفیت سازی برای تولید و صادرات و ایجاد اشتغال در شهرستان از کارکردهای این جشنواره در شهرستان قاینات است. وی افزود: برای نمایان شدن این کارکردهای جشنواره در اولین گام باید مدیران دستگاههای اجرایی،تجارو فعالان این حوزه معرفت و شناخت درستی نسبت به منطقه خراسان جنوبی و محصول زرشک داشته باشند. وی سطح زیر کشت زرشک در شهرستان قاینات ۷ هزار و ۲۲۰ هکتار بیان کرد و افزود: پیش بینی می شود ۳۷ تن زرشک تر برداشت شود. به گفته وی ۱۴ هزار و ۵۰۰ خانوار بهره بردار زرشک هستند و ۲ هزار نفر در بسته بندی فعال هستند و بیش از ۸۵درصد زرشک تولیدی در بارگاه ها خشک می شود.
تاکید امام جمعه قاین بر تامین سرمایه در گردش زرشککاران
امام جمعه قاین گفت: اگر برای یک سرمایه گذار سرمایه در گردش ضروری است برای کشاورز واجب است.
حجتالاسلام رحمانی امام جمعه شهرستان قاین هم در مراسم افتتاحیه جشنواره ملی زرشک ضمن خیر مقدم و قدردانی از مسئولان و حاضران در این مراسم گفت: زراعت و کشاورزی نه تنها در سخنان و روایات اهل بیت مورد بیشترین تاکید قرارگرفته، بلکه بسیاری از پیامبران الهی، پیشوایان معصوم و اولیاء صالح الهی، در عمل به این کار و حرفه پرداخته و به آن افتخار می کردند. به گفته وی آن بزرگان، کشاورزان را انسانهایی ارزشمند ،دارای توکل، نیک کردار، دارای پاک ترین و حلال ترین شغل ها و سودمند به حال جامعه معرفی کرده و در عالم آخرت نیز دارای بهترین مقامات دانسته اند.
برپایی نمایشگاه صنایع تکمیلی غذایی زرشک و زعفران در قاین
همزمان با آیین افتتاح جشنواره ملی زرشک در قائنات، نمایشگاه صنایع تکمیلی غذایی زرشک و زعفران دا دانشگاه آزاد قاین افتتاح شد. رییس میراث فرهنگی شهرستان قاین به حضور ۴۵ غرفه صنایع تبدیلی تکمیلی غذایی بخش کشاورزی حوزه زرشک و زعفران در نمایشگاه جانبی این مراسم اشاره کرد.
عباس زاده از برپایی این نمایشگاه به مدت دو روز خبر داد و افزود:شرکت های فعال صادراتی ، ۱۰ شرکت دانش بنیان و فعالان ۲۵ واحد صنایع دستی و ۱۰ غرفه از محصولات خاص زرشک شهرستان در این نمایشگاه حضور دارند.
https://iccnews.ir/?p=59625
