نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون با اشاره به وضعیت مطلوب تولید شیر خام در کشور گفت: برآوردها حاکی از آن است که میزان تولید شیر خام تا پایان سال به بیش از ۱۳.۵ میلیون تن برسد.
جواد آزاد با بیان اینکه شرایط تولید شیر خام در کشور مطلوب است، اظهار کرد: در مقطعی نگرانی‌هایی درباره انباشت شیر خام وجود داشت، اما با ورود تعاون روستایی به موضوع خرید شیر خام در دو استان، بخشی از این نگرانی‌ها برطرف شد.
وی متوسط قیمت خرید هر کیلوگرم شیر خام از دامداران را ۶۰ هزار و ۵۰۰ تومان اعلام کرد و افزود: در اکثر استان‌ها دامداران مشکلی برای فروش شیر خام ندارند و تنها در دو استان، مشکلاتی در زمینه جذب و خرید وجود داشت که تعاون روستایی با هدف حمایت از دامداران به این موضوع ورود کرد.
نایب‌رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق تعاون با اشاره به ظرفیت صادرات محصولات لبنی ادامه داد: با توجه به نوسانات نرخ ارز، صادرات شیر خشک از مزیت رقابتی برخوردار است و بر اساس آخرین آمارهای موجود، روند صادرات این محصول نیز مطلوب ارزیابی می‌شود.
آزاد تأکید کرد: حفظ روند تولید شیر خام و فراهم‌کردن شرایط مناسب برای فروش محصول، از عوامل مهم در پایداری فعالیت واحدهای دامداری و استمرار تولید در صنعت دامپروری کشور است.
بر اساس برآوردهای انجام‌شده، پیش‌بینی می‌شود تولید شیر خام کشور تا پایان سال به بیش از ۱۳.۵ میلیون تن برسد؛ ظرفیتی که علاوه بر تأمین نیاز صنایع لبنی، می‌تواند زمینه توسعه فرآوری و افزایش صادرات محصولات لبنی را نیز فراهم کند.
اتحادیه سراسری صنعت دامپروران همگام کشور
https://iccnews.ir/?p=69193
